วันจันทร์ที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

ขนมที่มีชื่อเสียงเฉพาะถิ่น

ภาคกลาง

    กรุงเทพมหานคร เขตธนบุรีมีขนมฝรั่งกุฎีจีน เขตปทุมวันมีขนมกลีบลำดวน
    นครปฐม มีขนมผิงและข้าวหลาม
    นครสวรรค์ มี ขนมโมจิ ขนมฟักเขียวกวน
    พระนครศรีอยุธยา ส่วนใหญ่เป็นผลไม้เชื่อม ผลไม้กวน เช่น มะยมเชื่อม พุทรากวน ที่ตำบลท่าเรือ มีขนมบ้าบิ่น
    สมุทรปราการ มี ขนมจาก
    สมุทรสงคราม มีขนมจ่ามงกุฏ
    สิงห์บุรี มีมะม่วงกวนหรือส้มลิ้ม
    อุทัยธานี หนองแก มี ขนมกง ขนมปังสังขยา
    สุพรรณบุรี อำเภอบางปลาม้า มีขนมสาลี่
    อ่างทอง อำเภอวิเศษชัยชาญ มีขนมเกสรลำเจียก

ภาคตะวันออก

     จันทบุรี และจังหวัดตราด มีทุเรียนกวน
     ฉะเชิงเทรา มี ขนมชั้น
     ชลบุรี ตลาดหนองมน มี ข้าวหลาม

ภาคใต้
     
      ชุมพร มีขนมข้าวควายลุย
      ตรัง มี ขนมเค้กเมืองตรัง
      พัทลุง มี ขนมก้านบัว
      สตูล มี ขนมบุหงาบูดะ ขนมโรตีกาปาย และ ข้าวเหนียวกวนขาว

ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ


      นครพนม มี ขนมโซเซ
      ปราจีนบุรี มี ขนมเขียว

ภาคเหนือ

      พิษณุโลก อำเภอบางกระทุ่ม มีกล้วยตาก
      อุตรดิตถ์ มีขนมเทียนเสวย ข้าวหลามทุ่งยั้ง

ภาคตะวันตก

       เพชรบุรี เป็นแหล่งที่มีขนมหวานที่มีชื่อเสียงมานาน โดยเฉพาะขนมที่ทำมาจากตาลโตนดเช่น จาวตาลเชื่อม โตนดทอด ตังเม ส่วนขนมชนิดอื่นที่มีชื่อเสียงตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 เป็นต้นมาคือ ขนมขี้หนู ข้าวเกรียบงา ขนมหม้อแกง

Credit :http://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%82%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2#.E0.B8.82.E0.B8.99.E0.B8.A1.E0.B8.97.E0.B8.B5.E0.B9.88.E0.B8.A1.E0.B8.B5.E0.B8.8A.E0.B8.B7.E0.B9.88.E0.B8.AD.E0.B9.80.E0.B8.AA.E0.B8.B5.E0.B8.A2.E0.B8.87.E0.B9.80.E0.B8.89.E0.B8.9E.E0.B8.B2.E0.B8.B0.E0.B8.96.E0.B8.B4.E0.B9.88.E0.B8.99



ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น